植物纯露和爽肤水是两种不同的护肤品，它们各有自己的特点和用途。因此，哪种更好取决于个人的肤质和需求。下面是它们的一些特点和区别：

植物纯露：

由植物提取物制成，具有天然成分，较少添加化学物质。

可以作为面部喷雾或敷面膜使用，有舒缓、保湿、镇定肌肤的功效。

可以用于敏感或干燥肌肤，对于需要补水和镇定的肌肤有帮助。

因为纯露中的活性成分较高，有些纯露需要稀释后使用。

爽肤水：

通常含有酒精和其他化学成分，用于清洁和收缩毛孔。

可以用于去除残留的污垢和化妆品，清洁肌肤表面。

有些爽肤水还添加了保湿成分，可以提供一定的保湿效果。

对于油性或混合性肌肤，以及需要去除多余油脂和控制油光的肌肤有帮助。

综上所述，植物纯露适用于需要舒缓和保湿的肌肤，特别是敏感或干燥肌肤；而爽肤水适用于需要清洁和控油的肌肤。选择哪种更好应根据个人肤质和需求进行评估。