《葵花之最》的时代背景是明朝末年，具体地说是崇祯年间。这是一个动荡的时期，全国各地都发生了许多起农民起义和地方割据。同时，外敌入侵，满清的威胁日益增大。在这样的背景下，民间武术开始崛起，成为维护民族尊严和抵抗外敌的力量源泉。而《葵花之最》所描绘的正是这个时期的一位武术传奇人物——俞大猷的生平事迹，展现了他以武术抗敌的英勇事迹和其对武术的独到见解，成为了中国武术史上的经典之作。

回答如下：葵花之最是指中国明朝时期的葵花宝典，而葵花宝典是金庸先生的武侠小说《神雕侠侣》中的一个重要情节。《神雕侠侣》的故事背景设定在南宋末年，具体时间为1271年至1276年。南宋末年是蒙古帝国大军南下入侵中国的时期，这段历史时期也被称为南宋末年抗金时期。葵花宝典是金庸先生创作的虚构武功秘籍，在小说中被描绘为一本绝世武功的秘籍，引起了许多人的争夺和追求。