食材明细

米饭1碗，番茄2个，牛里脊肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜片3-4片，盐1-4小匙，料酒2小匙，淀粉0.25小匙，色拉油1大匙，清水半杯，酱油1小匙，白糖0.25小匙，水淀粉适量，香油适量

滑蛋饭最正宗的做法

1.材料很好准备：番茄2个，牛肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜1小块。准备好后就把牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段，姜切片，鸡蛋打入碗中 备用

2.现在就可以炒了，锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉过油，变色后捞出沥油

3.牛肉切好后放入容器，加入盐，料酒，淀粉，色拉油拌匀，放在一边腌30分钟左右。很简单的，所有材料就准备好了

4.锅内加入一大匙油，爆香葱段和姜片，加入番茄快翻炒一下，放入清水，酱油，料酒，白糖，少许的盐，煮熟后勾薄芡，加入牛肉片，淋上蛋液，最后淋上少许的香油即可出锅。吃的时候把米饭盛在平盘上，淋上番茄滑蛋牛肉就好了

黑暗料理王亲子丼6种料理配方：

皇冠配方：鸡蛋+米饭+鸡腿

配方1：鸡蛋+米饭+鸡腿

配方2：鸡蛋+米饭+面粉+鸡腿

配方3：鸡蛋+米饭x2+鸡腿

配方4：鸡蛋+青菜+面粉+鸡腿

配方5：鸡蛋+蘑菇+面粉+鸡腿

大家如果担心满意度下降可以试一试这种料理搭配：蛋蛋肉饼+酸汤肥牛+白糖拌西红柿这组合能把满意度升上去，我由70%，升到现在89%，半天时间。