芝士牛肉汉堡是一道经典的西式快餐，下面是具体的做法：

所需食材：

- 牛肉饼：2个

- 汉堡饼：2个

- 洋葱：1个

- 西生菜：2片

- 番茄：1个

- 芝士片：2片

- 奶油：适量

- 蒜末：适量

- 沙拉酱：适量

- 盐和胡椒粉：适量

- 牛肉馅：500g

做法：

1. 牛肉馅加入蒜末、盐和胡椒粉，用力搅拌至有粘性，分成两份压成饼状。

2. 在平底锅中加入适量的奶油，烧热后把牛肉饼放入中火煎至两面金黄熟透。

3. 牛肉煎至7成熟时，放上芝士片盖上锅盖融化。

4. 汉堡饼烤香或在平底锅里煎至两面微黄，状似夹饼。

5. 西生菜用清水浸泡去除表面污垢，沥干水分做成薄片。

6. 番茄去皮切成薄片。

7. 洋葱切成薄片泡在盐水里几分钟，沥干水分。

8. 汉堡饼上抹上一层沙拉酱，再放上西生菜、番茄和洋葱。

9. 最后把牛肉饼放上面条，再加上一层芝士片。

10. 把另外一个汉堡饼放在上面，你的芝士牛肉汉堡就做好了！

这种做法可以根据个人口味自由搭配其他食材和调料，能够制作出不同口味的汉堡，建议在食用前加热一下，让芝士可以融化更均匀，口感更好。