功效 健脾开胃、活血化痰、补中益气、健脾养胃

By 古人食

用料

• 山楂 若干
• 糯米粉 一百克
• 玉米淀粉 三十克
• 热水 一百九十克
• 黑糖 十五克
• 干桂花 适量
• 植物油 十五克
• 花生 适量
• 白砂糖 适量
• 冰糖 二百五十克
• 清水 适量

做法步骤

1、山楂清水洗净，从一边切开，挖去内核与些许果肉备用。

2、热水中加入黑糖、干桂花搅拌至黑糖融化为黑糖水。糯米粉、玉米淀粉混合均匀，慢慢加入黑糖水，边加边用筷子搅成絮状，然后慢慢揉捏成团。