再加上苏泊尔远红外电饭煲内置NTC技术，可以让米粒恒温38℃浸泡，让每一粒米都能充分的喝饱，让米饭更蓬松饱满，颗粒分明。

（2）看内胆

本釜是苏泊尔电饭煲特有的，我认为本釜好于球釜，目前市场上中高端电压力锅用的都是球釜。

本釜≥球釜>普通款

本釜和球釜底部有圆弧，能够使食材形成环流状滚动，受热更加均匀，口感更好。本釜是陀螺状，它比球釜更利于加热时的环流。

而且普通内胆环流范围小，中心与侧壁都有盲点，这也是很多人觉得煮出来米饭不好吃的原因。

（3）看材质

苏泊尔使用的是8层复合材质，但最重要是看加热层和涂层的好坏。

苏泊尔用的大金PFA不粘涂层，加热层为铝合金。