《沙漠与餐桌：食物在丝绸之路上的起源》，[美]罗伯特·N.斯宾格勒三世著，陈阳译，社会科学文献出版社2021年8月第一版，89.00元

过去，我们通常认为，在植物驯化、农业起源方面，相比西亚、东亚和南亚，中亚并没有多么重要。但新的研究一定程度上刷新了我们的认识：中亚或许不是很多重要农作物诞生之地，却是其在欧亚大陆传播开来的孔道和枢纽。近年来，国际学界对此展开深入研究，植物考古学家斯宾格勒三世就是其中的一位重要学者。在本书中，他依托植物遗传学和植物考古学，并参考各种历史文献，为我们复原了数千年以来食物在丝绸之路上起源和传播的图景。其中涉及黍、粟、稻米、大麦、小麦等谷物，葡萄、苹果、桃等水果，以及坚果、蔬菜、香料、油料、茶叶，等等，梳理了它们起源、传入或传出中亚的过程。藉此，本书也展现了丝绸之路上物质和文化交流的深度和广度，丰富了我们对丝路历史的认识。

《跟动物交换身体》，［日］川崎悟司著，董方译，湖南文艺出版社2021年9月第一版，49.80元

动物种类繁多、千姿百态，在漫长进化过程中，鸟类何以飞翔？龟壳到底是身体哪个部分？大象的鼻子怎么那么长？……这些孩子感兴趣的问题，成人也未必清楚。日本古生物研究者、插画家川崎悟司在这本动物科普读物中，分别列举了爬行类、两栖类、哺乳类、鸟类的乌龟、青蛙、大象、长颈鹿、火烈鸟等动物，以全新视角，将动物身体的诸多奥秘以独特形式揭示出来——先用准确的生物学、解剖学知识图文并茂介绍某种动物身体特点，再用插画方式将之“变身”为具有动物身体结构的人，画风幽默、生动，超现实又一目了然。试想，一个人如果长着龟甲或鳄鱼嘴会是什么样子，画面的视觉冲击力成为富有代入感的动物知识传递载体，让读者在会心一笑中体会动物身体结构的精妙，惊叹自然之美。