对于当今大多数忙碌的家庭来说，都会选择一周进行一次大采购，然后把食物储藏在冰箱里慢慢食用。因此，保鲜盒在家庭中的使用也逐渐普及，那么如何正确使用保鲜盒让食物更长久地保持新鲜？相信是每个注重生活质量的人都十分关心的问题，今天就由卓屋餐饮具告诉大家，如何正确使用保鲜盒延长食物保鲜。

因为保鲜盒既可以放在冰箱里用于食物冷藏，也可以放在微波炉里进行加热。接下来，我们则分情况说明保鲜盒的正确使用方法:

1.从冷冻室里拿出保鲜盒，不要马上打开，在室温中放1到2分钟以后再打开为好。

2.在微波炉中使用时，如果食物中含油量和含糖量比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使保鲜盒发生变型。所以，加热上述食品，最好用微波炉专用盒。

3.碳酸饮料（汽水、可乐等）的气泡会使保鲜盒的密封能力丧失，起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封性能下降，请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。

4.食物保存的时间有所不同，不要单纯依靠保鲜盒的密封能力，以尽快食用为好。

另外，除了掌握保鲜盒的正确使用方法，消费者在选购保鲜盒时要注意确认其原料究竟属于哪种类型，以非食品用塑料为原料制成的保鲜盒绝对不能使用，否则会对人体造成伤害。比如像卓屋餐饮具保鲜盒的产品原料就是通过美国FDA和SGS安全检查过的，保证了保鲜盒的安全、无害，才能为我们的食物保鲜，带来健康的饮食。