燃气灶一直打火哒哒哒响可能有多种原因，以下是其中的几种可能性：

1. 火焰传感器故障：燃气灶通常配备了一个称为火焰传感器的装置，用于检测燃烧器上是否有火焰。如果火焰传感器出现故障，它可能会误认为灶具上没有火焰，并且继续发出哒哒哒的声音来尝试点燃。

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2. 点火电极问题：燃气灶使用点火电极来引起火花点燃燃气。如果电极出现损坏或污垢堵塞，它可能会持续发出哒哒哒的声音，但无法点燃燃气。

3. 燃气管道问题：如果燃气管道存在漏气或者燃气压力不足等问题，燃气灶可能会持续发出哒哒哒的声音，但无法点燃燃气。

4. 供电问题：如果燃气灶的电源线路出现故障或者供电不稳定，燃气灶也可能会持续发出哒哒哒的声音。

如果您的燃气灶一直发出哒哒哒的声音，建议您先检查火焰传感器和点火电极是否正常。如果这些组件正常，再检查燃气管道和供电是否存在问题。如果无法解决问题，建议联系专业维修人员进行检修和维护。