按毒理学分类，氨属于低毒类化合物。氨是无色气体，当环境空气中氨达到一定浓度 时，才有强烈的刺激气味。人对氨的嗅阈值为0.5~1.0mg/m2。氨是种碱性物质， 进入人体后可以吸收组织中的水分，溶解度高，对人体的上呼吸道有刺激和腐蚀作用，减弱人体对疾病的抵抗力。氨进人肺泡后易和血红蛋白结合破坏运氧功能。短期内吸入大量的氨可出现流泪、咽痛、声音嘶哑、咳嗽、头晕、恶心等症状，严重者会出现肺水肿或呼吸窘迫综合征，同时发生呼吸道刺激症状。美国制造化学师协会规定，允许工作人员在低于100uL/L的氨浓度下工作8h。海南甲醛检测
通过对相关文献的归纳和总结，空气中氨气对人体的健康影响作用至少包括下面几个方面。
①呼吸道效应。氨气对人体的上呼吸道有刺激性作用，浓度超过50μL/L即会对鼻咽喉产生直接的刺激作用。暴露于高浓度氨气中可引起鼻咽和气管灼伤、呼吸道阻塞以及支气管和肺泡水肿。人体职业性地长期暴露于低浓度氨气不会对肺部功能和嗅觉敏感性产生影响。
②心血管效应。人体急性暴露于高浓度氨气中可引起脉搏加快、血压升高、心搏停止。但若人体急性暴露于500μL/L或间歇暴露于100pL/L的氨气中，并未观察到以上效应。
③胃肠道效应。人体暴露于高浓度氨气中可引起唇、食道、咽喉等部位的灼伤和水肿。
④淋巴效应。人体暴露于高浓度氨气中可引起黄萎病、白细胞升高以及肺脉血栓症等。
⑤肌骨骼效应。人体急性暴露于高浓度氨气中可引起肌痉挛。
⑥肝效应。目前尚未有人体暴露于氨气中对肝脏产生影响的报道。
⑦皮肤/眼睛效应。氨气对皮肤和眼睛有刺激性效应。
⑧免疫学效应。人体暴露于高浓度氨气中会引起呼吸道灼伤和损害，通常也会引起二次感染，但并无证据表明免疫系统会受到损害。
⑨神经学效应。在某些病例中，暴露在高浓度氨气中的人会发生视觉模糊、发散性非特殊脑病、意识丧失以及腱跳反应消失等。
⑩致癌效应。迄今尚未有人体通过呼吸途径暴露于氨气中致癌的报道，也就是说，未有证据表明吸入氨气能致癌。
⑪死亡效应。人体短期暴露于高浓度氨气可导致死亡，有文献报道人体短期暴露于 5000~ 10000uL/L的氨中导致迅速死亡;急性暴露于氨气中所导致的迅速死亡往往是发生许多并发的结果。目前尚未有间接或长期暴露于氨中导致死亡的报道。
