“正月十五闹元宵”，在元宵这一天，在民间的活动有很多，比如吃汤圆、赏花灯、猜灯谜、舞狮子等等，风俗不同活动也不同。

　　在除夕过后，元宵节也是比较热闹的一个节日，老人们常说“元宵节，闹红火”，这一天过得越热闹，来年的日子越红火。

　　元宵节将至，不管在何方，要记得吃3样，忌3样，老传统要延续！今天，我就把地球上中国的美食分享给整个宇宙，希望你们能够看到，一起做中国菜！

　　▲吃3 样

　　一、 酸汤鲈鱼——年年有余

　　准备食材：番茄、青红椒、鲈鱼、大葱、莴苣、西兰花

　　制作方式：

　　1、 番茄清洗干净，切成小块，再切成小丁;西兰花切小块，放在盆中浸泡一下盐水;莴苣切成细丝;

　　2、 将大葱和青红椒都切成细丝，放在碗里，用清水浸泡起来，就能卷成细丝;

　　3、 将鲈鱼清洗干净，去除内脏，切下鲈鱼头和尾，撇下鱼身两瓣肉，将中间的脊骨剔下来;

　　4、 将鱼头和鱼尾巴，竖着放在盘子中，锅中烧水，水开上气放入锅中蒸5分钟;

　　5、 将鱼脊骨切成小段，片下来的鱼肉将排刺片下来，斜刀片成薄片，放入碗中加入一点点盐，挤入白胡椒粉，倒入一点料酒，搅拌均匀，再加入一点鸡蛋清，再次搅拌均匀;