家里铁锅总生锈,烧一烧抹点猪油放两天,炒饭有滋味也不怕生锈
全文介绍:现在市面上锅的种类越来越多,有麦饭石锅还有什么涂层锅,虽然锅的种类越来越多,但还是有不少的家庭更喜欢用铁锅,因为铁锅厚实坚硬,用铁锅做饭还可以补铁,对身体也有好处,在众多的锅材质中,铁锅的价格也更为实惠,几十块钱就可以买一个,买一个也可以用好久,不过用铁锅也有个麻烦事,就是铁锅太容易生锈,稍微不注意就会一锅的红色锈质,非常影响使用。今天的文章就教给大家一个方法,让家中新买的铁锅以后用起来都不会生锈,感兴趣的话一起来学学吧!
新买的铁锅先不要着急使用,先刷洗干净并晾干,保证锅内没有杂质等。锅晾干之后准备一块肥肉和一个长筷子,肥肉根据锅的大小可大可小,一般二两肥肉就差不多了。
然后将锅放在煤气炉上,开火烤锅,只是干烤,烤的时候要注意来回的晃动一下锅,注意不要烫到手,将锅烤到什么程度呢,只要让锅大部分或者整个变成灰蓝色就可以了,这时候的锅整个非常的热,大家用的时候一定要小心,不要直接接触,要拿把手。