今年夏天超级爱吃水蜜桃，感觉粉粉的外表、甜甜的桃子味特别少女。如果你有一筐水蜜桃，会如何将水蜜桃发挥到极致呢？依我看，做果酱是最合适了。满打满算自己也算半个果酱爱好者吧，陆陆续续做过好多种果酱：去年做的柚子酱、百香果酱、今年做的李子酱、车厘子酱等。

做果酱不难，难在保存。密封容器的消毒如果做不好，果酱很容易滋生细菌继而发霉。那么，如何正确的给容器消毒呢？贴心如我，都有详细地写在文末，要补课的朋友自己划到文末看喔！(=・ω・=)

一般情况下，密封后用冰箱冷藏的话可以保存一周左右。长毛、长霉点就说明已经变质了不能再吃咯。不过一般我做好的果酱都放不了太久，就被我用来冲泡茶饮、做甜点、抹面包了。毕竟美食哪有放得住的道理。话不多说，看看教程先。