上盖部分还有一枚旋风防溢微压阀，日常蒸煮的时候可以将内部的气体和大部分压力通过旋风的方式排出，仅保留小部分的压力进行焖煮，这样既可以保证内部食材得到全方位的料理，也不至于溢出。

打开顶盖之后我们就可以看到苏泊尔本釜IH电磁电饭煲的内部构造。

首先是顶部位置有穿透加热技术的加热线圈，当内部进行焖煮时，顶部的线圈就会被通电加热，从顶部对食材进行加热，让热量直接穿透米粒表面，对内里也进行全方位的加热。

与传统电饭煲上盖保温功能不同的是，穿透加热技术可以通过电磁波共振效应产生103℃的高温，有效激发饭香。