视频不能下载的话，可以把视频录音，保存成音频文件，再上传到软件上，用语音转文字的功能进行识别，或者直接使用同声传译功能，需要两个设备，一个放视频，另一个打开相应软件进行同声传译，顺手给朋友们安利两款可以转换识别音频文件的软件，亲测识别的准确率都不错

一款很实用的语音编辑软件，有APP和PC端两个版本可用，支持录音实时转文字、一键转换语种，语音翻译、视频转音频、转换音频格式等等，虽然软件不是免费的，但可以免费使用1分钟以内的语音转文字，会员的话38元/月，终身会员78元，会员用户不限制录音时长和次数，性价比在一众收费软件里还是很OK的

转换识别效果↓

一款功能很全面的软件，有APP和PC两个版本可用，手机端更方便一点，电脑端更适合电脑办公用，他的功能非常多，像常用的文字识别、图片处理、文件格式转换、翻译、各种证件小票商标识别等等，音频和视频都支持一键转文字，识别的准确率也很高，像题主的需求，直接用这个软件先视频转语音，再用音频转文字即可