
玉米粒甜多汁,是我在夏季野餐和聚餐时最喜欢吃的东西之一。无论是在玉米棒上滴上黄油还是拌入活泼的沙拉,玉米都有很多用处。根据您居住的地方,玉米的季节从大约 5 月到 9 月,通常在 7 月和 8 月左右达到顶峰。以下是如何正确储存您在农贸市场获得的所有新鲜玉米。
把它放在冰箱里。为了让玉米尝起来最新鲜,请尽快将其存放在冰箱中。这保留了赋予玉米甜味的糖分。
把玉米留在壳里。玉米有自己的包装:外壳!玉米壳有助于保持水分,这意味着多汁、丰满的玉米粒。将玉米放在保鲜盒中的保鲜袋中,以提供额外的保护。
快速使用或冷冻以备后用。计划在大约三天内享用新鲜玉米,或将其放入冰箱长达 12 个月。请参阅我们的如何冷冻玉米指南,以了解如何正确操作。
准备好使用你的新鲜玉米了吗?这里有一些我们最喜欢的食谱。- 新鲜玉米饼配西葫芦、百里香和山羊奶酪
- 越南葱油烤玉米
- 黄油浴玉米
- 烤箱烤帕尔马干酪玉米棒
