△野骆驼

唯一一种中国特产猫科动物荒漠猫、有着“沙漠精灵”之称的鹅喉羚、优雅的大天鹅……荒漠和绿洲，滋养着这些可爱的生灵。

△荒漠猫

03

敦煌，分外香甜

被沙漠戈壁包围的敦煌，年平均降水量40毫米左右，是中国最干旱的地区之一，但也正是这种气候，孕育了敦煌的极致风物。

瓜果，格外甜

在敦煌，获得“甜”是一件再简单不过的事。昼夜温差大，加之疏松通气、排水良好的沙质土壤，如同新疆一般，敦煌也是瓜果的乐园。

这里生长的李广杏色泽黄亮如金，果肉致密甘甜，尝一次就再也忘不掉。杏干用小火煮制后过滤，做成橙红透亮的杏皮水，别有一种酸甜的西域风味。

敦煌李广杏是国家地理标志保护产品，每年夏季，一颗颗金灿灿的杏子，翻山越岭走进千家万户，成为当地群众的“增收果”。据了解，今年敦煌李广杏累计种植面积约1.5万亩，总产量1.8万吨左右。

敦煌紫胭桃又名李广桃，是甘肃省稀有的桃品种，它的颜色紫中含绿，宛若少女脸颊上的胭脂，味道香甜多汁，果肉与果核可轻松分离，多年来深受消费者青睐。

西瓜、红枣、梨子、哈密瓜……丝路敦煌处处弥漫着香甜的味道，你家的餐桌上，说不定就有来自这里的“甜蜜”。

主食，来一碗面

从敦煌壁画到藏经洞出土的各种文书中，关于敦煌饮食的画面记载，灿烂又丰富。如果你来敦煌，一定要一饱口福！