今年的冬至，广东街头终于是有冷风吹的了。我们终于可以名正言顺地说：”冬至，食啲暖笠笠嘅嘢！“

▲去年冬至比今年夏至热，今年应该大概能逃过一劫...

你猜，广东人冬至最怕什么？

当然是最怕有人天天提醒你，“冬至快乐，回家吃饺子。“

我们广东这么大，吃什么都有就是不吃饺子。

是佛山松糕、中山水榄、东莞萝卜粄焖鹅、紫薯糖水、道滘冬团、清远水圆糍、惠州艾角、梅州羊肉煮酒、阳江咸圆子不好吃，还是潮汕冬至茧、湛江姜饭、茂名菜包籺、韶关糍粑不够吃呀？

所以，趁着快到冬至，阿Y带大家了解一下吃什么才是最“应节”？

从小广州人就会被长辈们教导，“冬大过年，冬至要团圆，聚埋一齐食返餐好嘅。”

天大的事，在冬至这一天，都比不上回家吃饭。

很多北方朋友来到广州工作，经常会惊讶于广州人对冬至的重视程度。哪怕是长途跋涉、翻山越岭，排除万难也要回家吃口热饭。

▲为了赶回家，地铁大排长龙 图源@独上东楼

冬至到底为什么这么重要？

在古代，冬至是对农家辛苦付出一年后的奖励，而在现代，更多的是与家人相聚的借口、动力。

早在汉代便有冬至过节的习惯。“冬至阳气起，君道长，故贺。”，意思是大家都认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐的福气，过了冬至，白昼就会一天比一天长，阳气回升，是新的开始，值得庆贺。