乌龟广义上指龟鳖目的统称，狭义上指龟科下的物种。
龟分布于世界大部分地海岸箱龟(Terrapene carolina major)区，至少在2亿年前即以同样形式存在了。现存200～250种，多为水栖或半水栖，多数分布在热带或接近热带地区，也有许多见于温带地区。有些龟是陆栖，少数栖于海洋，其余生活于淡水中。以鲜嫩植物或小动物为食，或以两者为食。可长期忍受禁食。通常每年繁殖一次，雌性在陆地产卵，卵为白色、圆形或瘦长形，通常母龟用后腿挖洞，并将卵产于洞中。
乌龟
中国国内
除东北、西北各省（区）及西藏自治区未见报道外，其余各地均有分布但以长江中下游各省的产量较高。
本种为我国龟鳖类中分布是广,最常见的种类,原来数量甚多,已急剧减少,在安徽、湖北、广东、广西及上海等地集市上尚有一定数量出售食用。
国外分布
于日本、朝鲜；乌龟分布范围广，适应性非常强。但由于环境污染，栖息地被破坏，人为的过量捕食等情况严重，在我国境内已经不多见，已处于濒危状态。龟可为人类提供 肉、蛋和龟甲。有些种则被当做宠物。在英国，通常称非海龟类为陆龟(tortoise)，在美国一些可食用的龟称为水龟(terrapin)。 全世界的现存种被分为两个亚目。其中一种侧颈龟亚目(Pleurodira)，颈部弯向一侧将头缩入壳中而另一种隐颈龟亚目(Cryptodira)，头和颈一同缩入壳中。侧颈龟类现仅分布于南美洲、非洲、马达加斯加岛、澳大利亚、新几内亚和邻近岛屿。相反地，隐颈龟类见于除澳大利亚外的所有大陆，包括现存龟种的约4/5。
隐颈龟亚目的最大科是水龟科(Emydidae)，包括现存种的约1/3，地理分布范围与全部亚目的范围相当。多分布于美国东半部，多为水栖或半水栖。其次是龟科(Testudinidae)，其种类约为水龟科的一半。寓言中迟钝、缓慢的龟即属于分布广泛的陆龟种群，其中的大型种仅见于加拉帕戈斯群岛(Galapagos)和其他海岛(参阅陆龟〔tortoise〕)。隐颈龟类的其他科有泥龟科(Kinosternidae)、海龟科(Cheloniidae)，见于全世界温暖海水中； 鳄龟科(Chelydridae)，体型大，并具有攻击性，常见于北美。侧颈龟亚目种类现仅分布于南半球大陆，包括现存龟种的20%左右。其中现存2科为蛇颈龟科(Chelidae)，因其头长和颈长而得名；侧颈龟科( Pelomedusidae)，该亚目的名称即来源于此科。
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