上篇八叔说完茶的种类，接下来说下茶器的分类。自古以来，人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术，所以说要饮得好茶，就离不开相应的茶具。

01陶土茶具适合日常

陶土器具是新石器时代的重要发明，最初是粗糙的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶。中国四大名陶是指宜兴陶、坭兴陶、建水陶、荣昌陶。

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大为流行。紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。

紫砂茶具还具有造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹节、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的。

适合冲泡茶类：陶土茶具适合泡老白茶、黑茶、普洱茶、铁观音茶，陶土茶具具有透气性好、保温性强，用以泡茶既不夺香又不失原味，用来泡普洱茶、黑茶、白茶反而可以增进香气，让茶叶的滋味更好地析出，而绿茶、红茶、黄茶均不耐高温，不耐泡，因此不宜使用陶土茶具冲泡。

02瓷器茶具干净卫生

我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。

适合冲泡茶类：适合冲泡风格厚重的茶，例如蜜香型的红茶、武夷岩茶、重焙火的乌龙茶、寿眉、普洱等。

Ⅰ 白瓷茶具