不少花友平时特别喜欢吃韭黄，所以就经常去市场上买一些回来做成各种各样的美食，全家人都特别的喜爱。

但是大家想过没有，韭黄是怎么种出来的呢？很多花友就可能会想了，既然它是黄色的，而韭菜是绿色的，那这肯定是两个不同的品种。

但是花花要告诉大家，实际上韭黄跟韭菜，用的都是同一种品种，它们都是韭菜，但是因为一些养护的技巧，从而致使韭菜变成了黄色，于是就成了韭黄。

那么具体是怎么做的呢？我们自己在家里的阳台是不是也可以操作呢，实际上也可以的，今天花花就来教大家。

我们首先要准备一些韭菜根，这跟韭菜的种植是一样的，我们日常在栽种韭菜的时候也是这么做的。

因为韭菜根也分为不同不同的品种，因此我们一定要选择抗病性比较强，且防腐烂能力比较强的。

因为后期我们要进行的一部分操作有些许不透气，如果这些韭菜根的生命力不是很旺盛，那么非常容易出现腐烂的问题。

接下来我们再寻找一些用来养护韭黄的土壤，既然是在家里养护的，那我们使用的土不是很多，所以尽量用一些营养丰富且疏松透气性都比较好的土。

这种土虽然制作起来比较麻烦，或者是买起来比较贵，但是为了后期韭黄吃起来好吃，养护起来更方便，那么还是非常划算的。

准备好这些土之后准备一个大一点的花盆，首先在花盆底部适当的铺加一层土，大概两厘米左右厚度即可。

在这层土之上我们再加入一点点基肥，关于基肥的施加，花花建议大家使用牛粪肥或者是鸡粪肥，且一定要腐熟过的才可以用，大概加两厘米左右，不要太厚，否则会烧根。