从大环境来说,藏茶不能潮湿,不能有阳光直射而来,也不能过于干燥。要随着季节的变化调整应对的方法。
冬天太干燥时,要用湿布擦拭容器;夏天则要做好除湿,容器定要密封好。室外的潮气太大时,一定要关好窗户,茶叶也不能贴着地面放,而是要放在二楼三楼以上,还不能靠墙。
对于普通家庭来说,选对藏茶器皿的材质也很重要。
绿茶最适合用密封性好的金属罐和瓷罐来保存,小分量的也可以密封好存放在冰箱里冷藏。普洱、白茶等可以选择透气性好的紫砂罐,但也要密封好。
两个小秘诀分享下:一是大罐少茶,茶罐别装满,留有大量空间,密封前放进提前轻轻烤过的草纸,能起到很好的吸潮作用。
二是买茶时量出而入,顶多买一个月的量,像绿茶。完全可以二两为单位地买,用小罐封好,然后就不必太操心贮藏的问题了。