保存红薯小技巧，学会1招，红薯放半年不烂不长芽，越放越甜

秋天到了，到处都是一片丰收的景象，虽然秋天的食材并不像夏天那样丰富，但是秋天也有很多美味只有在这个季节才能吃得到，就比如说山药、玉米、红薯等等，每年的这个时候都会跟着妈妈到地里去挖红薯，记得小时候最讨厌*这个活，没想到长大了却变成最喜欢做的事情了。

我家后院有一块空地，妈妈就种了很多的红薯，所以每年当别人都开始大量买红薯的时候，我的任务就是挖红薯，北方人的生活习惯是一到了秋天就开始各种置办蔬菜，红薯、白菜、萝卜还有土豆都是大量往家里买，不知道的还以为不要钱呢！

其实这就是北方人的记忆中生活习惯，以前的人们不像现在，想吃什么寒冬数九的也能买到，那个时候都是储藏蔬菜，然后留着吃一整个冬天，还记得小时候一看到了冬天，我家最常做的一道菜就是白菜炖土豆，天天吃都吃够了，现在却是很怀念那个味道。

东北人买很多的红薯然后放在家里储存，保存红薯也是需要小技巧的，如果保存的方法不对的话，很有可能就导致红薯烂掉了或者是长芽了，那么该怎样来保存红薯呢？学会1招，红薯即使放半年也不会烂掉也不会长芽，而且是越放越甜，因为水分都已经蒸发了，只留下了糖粉，所有红薯就会变得很甜。