《群芳谱》中曾这样记载:
“春食苗,夏食花。”
这种夏日入馔的花,
其实就是如今食用栽培的黄花菜,
而黄花菜就是萱草属植物。
上海人家的老母亲,
最拿手的一道私房菜,
叫四喜烤麸,
里边必定要放入一些黄花菜。
四喜烤麸虽然只是一道普通凉菜,
却是无数游子心头,
一道最具母亲体温的传家菜肴。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-20 23:09:02作者:YD166手机阅读>>
《群芳谱》中曾这样记载:
“春食苗,夏食花。”
这种夏日入馔的花,
其实就是如今食用栽培的黄花菜,
而黄花菜就是萱草属植物。
上海人家的老母亲,
最拿手的一道私房菜,
叫四喜烤麸,
里边必定要放入一些黄花菜。
四喜烤麸虽然只是一道普通凉菜,
却是无数游子心头,
一道最具母亲体温的传家菜肴。
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