端午节，为每年仲夏，农历五月初五。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。但其实我们对它的误解，似乎比其他几个节日要多。

1、为什么粽子大多是四面体？

据记载，早在春秋时期，就有用菰[gū]叶（茭白叶）包裹黍米制成牛角状的很像粽子的食物啦，当时被称做“角黍”。而在晋代，粽子就已经被正式定为端午节食品了。

《午瑞图》局部

四面体的粽子符合简洁原则，只用1叶或2叶就能包成，且四个面都能用到完整的叶片，不需要多余的弯折。包法对叶脉的力学结构比较“温和”，还能保证密封性。另外正四面体的粽子也符合力学原则，有类似三角形稳定性的性质，在入水过程中可保结构稳定。

《端午》郑为民

《枇杷粽子》 程十发

把粽子的形状做成四角形不止是为了利于包扎，还有其宗教方面的原因。粽子的外形来源于对动物的模仿。上古祭祀神灵所供奉的牺牲，往往以角为贵，角是人神沟通的灵物。早期的粽子角黍，制成角形，正是对动物角的模仿，以赋予粽子以祭祀的功能。