厦门美食数不胜数，作为一个吃过上千家餐厅的老厦门，这八家餐厅是我觉得来厦门必吃的，这就跟我一起来看看吧！

馥筵酒家

位于厦门奥永广场，主打创意特色菜，巧妙融入闽、粤菜食材与做法的特色，专注食材本味，是必打卡的2021厦门最令人期待的闽菜餐厅，环境复古简约低调奢华，装修细节到位，环境高级感强，包间私密性好，适合高端宴请，私房牛肉、干蒸大骟鸡、煎焗鱼头、栗子鹅肝等招牌创意菜，吃过都点赞。

品类：福建菜

地址：体育路88号奥永广场2楼

人均：240元

营业时间：11:00-14:00；17:0-21:30

草根堂|私房住家菜

这是家18年私房老店，厦门最早的初代黑珍珠餐厅，也是本地老饕最爱的私藏好店，大厨们的灵感来源，藏在莲花公园深巷里的私墅美食，欧阳应霁力荐，当地必打卡好店，夏季新品可能是全厦门最好吃的凤爪（秘制咖哩捞虎皮凤爪）大受欢迎。