俗话说“ 小暑不算热，大暑三伏天”，小暑节气还没过多久，大暑节气紧接着就来了。在一年当中最热的节气里，我们吃饭应该注意哪些事情呢？

由于长时间的高温、高湿度，让很多出现两种情况：一个是食欲不振，高温影响了肠胃的消化吸收功能，导致没胃口，尤其不想吃肉类食物。

另一个情况是湿气重，大暑前后会出现多雨或阴雨绵绵的天气，气候表现特点以潮湿闷热为主，因此要注意避免暑湿的情况。

今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：大暑吃饭注意什么？祛湿、补充蛋白质、吃粗粮一个不能少。

暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑涨、肢体困重等症状。祛湿要从两方面来进行，一个是生活习惯上，夏季长时间呆在空调房里，吹凉风不会流汗，但其实适当的出汗，有利体内汗液排出，帮助祛体内湿气。

另一个就是从饮食上来祛湿，比如红豆薏米水就有健脾渗湿、清热消暑的功效。陈皮茶、荷花茶也都有类似的食疗功效。

第二个要注意的就是补充蛋白质，前面提到夏季肠胃消化功能减弱，让大家自然而然的拒绝油腻的肉类食物。但肉类是主要的蛋白质来源，蛋白质参与身体很多日常生理代谢，显然不能缺少。

除了吃豆制品补充植物蛋白之外，还要多吃高蛋白、低脂肪的肉类，像鱼虾贝、去皮鸡肉鸭肉等食物。营养师建议熬汤、炒菜时，都可以放一些虾仁。像每百克红虾仁含10.4克蛋白质，仅有0.7克脂肪，是夏日完美的蛋白质来源。

天气热的时候不仅不想吃肉，甚至来吃习惯的米饭馒头也觉得没胃口，这时候可以增加粗粮在主食中所占的比例。像荞面味甘性凉，夏天吃有消暑的作用。

夏季吃一碗荞麦凉面或者高粱粥、燕麦饭、绿豆汤，都可以帮助身体解暑排毒，增进食欲。

当然在大暑节气来临的时候，我们还要注意给身体补水，长期在室外工作或出汗非常多的人，建议每天喝水不少于2500毫升，还可以加入适量食盐来补充钠和钾元素。

各位朋友，大暑节气到来，你还知道哪些大暑养生知识吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。