中国的茶文化博大精深，不经过几年的喝茶经历，很难成为高手。

一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，看看这些知识你是不是错了好几年呢?

第一：普洱熟茶才是黑茶

根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。当然经过陈化多年的生普也可以归入黑茶类，因为后面陈放，也算是一种发酵工艺。

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。

判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一个后发酵环节。“后发酵”即是将己制成的晒青茶，在符合卫生条件的仓库中渥堆，洒水，在一定温度条件下使之发酵，加速茶叶的后熟作用。

熟普的加工工序更加接近黑茶种类的评定，因此，一般将熟普归为六大茶类中的黑茶类。

第二：安吉白茶不是白茶

安吉白茶不是白茶，而是绿茶。这一点，相信老茶友们都记得掌柜曾经说过一定要说三遍吧。

安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

区分安吉白茶和福鼎白茶，最大的区别是：安吉白茶是干茶绿色，叶底白色;而真正的福鼎白茶(白毫银针)是干茶白色，叶底绿色。

第三：君山银针是黄茶