❖材料：
水磨糥米粉、玉米淀粉、牛奶、水、白糖、黄油、鲜奶油、细砂糖、奥利奥
❖做法:
1、制作手粉：配方中的糥米粉75克放微波炉高火1分钟，拌均，再高火1分钟，拌均，放凉后待用。
2、水30克加牛奶30克加热后倒入砂糖80克搅拌融化至无颗粒，继续加入剩余的200克牛奶拌圴。
3、玉米淀粉45克，A糥米粉150克过筛倒入2中，拌均，过滤两遍完全无颗粒，静置10分钟。
4、将3倒入大碗上笼隔大火蒸25-30分钟，蒸好后用力搅拌均匀，放至手摸起来温热状态。
5、黄油30克融化后倒入蒸好的米糕中，用力揉均，盖好放冰箱冷冻20-30分钟。
6、取出放凉的奶糕，洒上手粉，并在手上也抹上手粉，轻轻地移到擀面板上，小心整成长条圆柱形，象做饺子的剂子一样，用刮刀切成约33克（大个50克）一个的小剂子，每个剂子表面都滚上手粉。
7、取一个剂子，擀成周围薄，中间厚，直径约10公分（大个13公分）左右的圆形面皮。擀好的面皮平摊入小碗，底部均匀铺上奶油。
8、加入两小勺奥利奥饼干碎。
9、将皮子的四边褶起，捏紧，稍整形，倒扣到蛋糕纸托中即可。
10、包好的雪媚娘放入冰箱冷藏，2-4小时皮子稍软有点粘牙，12-24小时口感最佳，48小时以内也很赞哦！过后就哈哈哈，这么好吃的媚娘，还是尽早吃吧。
奥利奥曲奇饼干
❖材料：
黄油、鸡蛋、黄糖、包砂糖、香草精、中筋面粉、食盐、小苏打、巧克力脆、奥利奥
❖做法:
1、预热烤箱325F 10分钟
2、把软化的黄油与所有的糖混合在一起，搅拌均匀。加入鸡蛋和香草精，用打蛋器低速打均匀。
3、混合面粉，盐，小苏打。
4、把面粉混合物筛入黄油混合物里，并且加入巧克力碎，搅拌均匀。
5、取两个奥利奥，用铲子捣碎，取四分之一的面粉混合物，两者搅拌均匀。
6、用勺子取出一小团，放在铺有烘焙纸的烤盘里，要间隔一段距离，烤12-15分钟，直到小饼稍微变色。
7、还是用勺子取出两个分量一样的小面团，把奥利奥包进去，包成球型。
8、把烤箱调到350F 烤18分钟。15分钟的时候，用比较扁的勺子把曲奇稍微压一下。
9、烤好取出放凉食用。
奥利奥蛋糕
❖材料：
普通面粉、玉米淀粉、牛奶、鸡蛋、糖粉、盐、油、淡奶油、奥利奥饼干、奥利奥蛋卷、装饰用芒果
❖做法:
1、蛋黄蛋清分离，蛋清硬性打发，其中分三次加入30克糖粉。
2、蛋黄打散，加入50克牛奶，30克油，15克糖，1克盐搅拌均匀。
3、将面粉和淀粉过筛后拌入，拌匀。
4、将打法后的蛋清拌入蛋黄面糊，先拌入少量不规则搅匀，后全部拌入，搅匀。（千万不要顺着一个方向搅，会消泡）
5、倒入6寸模具，模具可事先涂油或垫上油纸以方便脱模。烤箱150度预热5分钟，烤20分钟左右（每个烤箱都有所不同）
6、脱模，切成三片，放一边晾着。120克淡奶油加10克糖粉打发。
7、奥利奥黑白分离，饼干部分放进保鲜袋捏碎用擀面杖多压压越细越好，夹心混合起来等下涂在蛋糕内层。
8、放一层蛋糕，涂上打发后的奶油和夹心，撒上奥利奥饼干碎，上面盖上一层蛋糕，在盖的那一面也可涂上夹心和奶油，作用是粘紧。第二层反复做一次。
9、里层做好后，在表面和侧面全部涂上奶油，刮平，整个蛋糕全部撒上厚厚的奥利奥，用你能想到的办法，糊满奥利奥碎屑看不见里层奶油即可，表面可以多撒一些。
10、表面插上完整的奥利奥饼干和奥利奥蛋卷，用芒果做装饰。好看好吃的奥利奥蛋糕完成！
奥利奥饼底芝士条
❖材料：
奶油奶酪、淡奶油、蛋黄、砂糖、黄油、玉米淀粉、奥利奥淀粉、奥利奥饼干
❖做法：
1、奥利奥饼干去夹心拿保鲜袋装好，用擀面杖敲碎。60克黄油隔水融化，与奥利奥碎饼混合再装入盘中压平压紧，放入冷冻室冷冻20分钟。
2、20克黄油与250克奶油奶酪隔水融化搅和均匀后后，再加入过筛后的90克玉米淀粉、200克淡奶油、40克砂糖和2个蛋黄混合拌匀。
3、将奶酪混合物倒入模具的饼底上。用硅胶刀抹平，可以放桌上震动几下震出气泡。烤箱180度预热5～8分钟。
4、180度上下火烤25分钟，160度火烤10分钟出炉。
5、冷却放入冰箱冷藏一个晚上，早上用过火烫过的刀将蛋糕切成小块。这样就完成了！
