萝卜是一种非常营养，非常美味的食材，很多朋友都比较喜欢吃，它可以做成各种各样的美食，甚至还可以生吃，今天就来跟大家分享一个白萝卜非常美味的做法，香酥萝卜条，这样做出来萝卜条，酥脆可口，非常美味，而且做法特别简单，很容易就能够将它完美地做出来，那么接下来咱们就一块看一下香酥萝卜条详细的烹饪步骤吧。

【香酥萝卜条】

【烹饪食材】白萝卜，生抽，酱油，生姜，大蒜，面粉，食用油

【烹饪步骤】

1、下面要跟大家一起烹饪的美食是香酥萝卜条，这样做出来的萝卜条非常好吃，酥脆可口，非常美味。咱们一起来准备一下香酥萝卜条需要用到的烹饪食材吧，先准备一根白萝卜，然后再准备适量的生抽酱油，一块生姜，三瓣大蒜，适量的面粉，适量的食用油，准备完成之后，接下来咱们就一块开始香酥萝卜条的烹饪吧。

2、先将咱们准备好的白萝卜取出来，将白萝卜放在水中浸泡10分钟，浸泡完成之后再将它清洗一遍，清洗完了之后再用清水冲洗一遍，冲洗完成之后把它放在菜篮子中稍微晾一下水分，然后咱们将其放在案板上先把头部切掉，然后再将尾部切掉，接下来再用削皮刀将它的外皮全部削去，削完之后咱们再将白萝卜从中间切开，切成两半，切完之后再一次将它切成厚片，切完厚片之后再将白萝卜切成长条。

3、白萝卜切完长条之后，咱们将其取出，然后放到一个盆中。接下来咱们向白萝卜条中加上适量的生抽酱油，放入生抽酱油之后，咱们用手将它们充分抓拌均匀，让酱油均匀地包裹在萝卜条表面。

4、装拌好了之后咱们先取出生姜来，将生姜切成小块，然后将它放在压蒜器中压成泥，然后放在萝卜条中，接下来将大蒜去皮放在压蒜器中压成泥放在萝卜条中，姜蒜都给加进去了之后，咱们用手将它们充分搅拌均匀让萝卜条充分吸收生姜和大蒜的香味。

5、半个小时的时间到了之后，萝卜就已经腌制好了，而且萝卜里面的水分大部分都被*出来了，咱们将腌出来的水分和多余的酱油全部给它倒出来，接下来再向里面加上适量的面粉，叫它们抓拌均匀，只要将每一条萝卜条都裹上面粉就可以了，咱们接下来进行下一步。

6、将炒锅取出来，在炒锅中多倒上一点食用油，因为是需要油炸的，所以食用油一定要多，然后咱们再准备一小盘玉米淀粉，将萝卜条放在玉米淀粉中包裹一下，裹上玉米淀粉之后，咱们将它放在油锅中炸一下，一直炸到萝卜条表面变得焦黄酥脆的时候将它盛出来，然后就可以吃了。

【小贴士】

1、在炸萝卜条的过程中，要用筷子不断地翻拌一下，让它受热均匀。

2、在炸萝卜条的时候要用小火慢炸。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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