记录甘肃小陈老陈的美食生活，传播西北淳朴地道的土味文化。

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今天给朋友们分享一道我们西北甘肃天水地区的美食小吃“漏鱼鱼”看见这个美食有许多外地朋友，可能都曾听过，甚至吃过。今天就给大家具体分享一下它的制作过程，看似非常简单，然而实际操作确是非常讲究的。

下面咱们就给大家详细介绍一下这“漏鱼鱼”的具体制作过程【视频教程详见文末“了解更多”】

主要食材：白面，玉米面，菠菜，韭菜，葱，蒜，干辣椒，浆水（酸菜）

调料：盐

1，盆中屈辱少许白面粉，用打好的菠菜汁调和成较稀的面糊，这一步的目的是为了在做搅团馓之过程中有少许疙瘩

2，将面盆中的面粉完全搅开搅化

3，再在锅中加适量水，水开之后，将搅好的绿色面糊边倒边搅拌，全部倒完