中国出口的罗非鱼片，但受贸易战影响，中国销往美国的罗非鱼关税已由10%增加至25%

尽管罗非鱼有诸多优点，但因各种偏见，罗非鱼还经常被称为非洲来的“垃圾鱼”、几乎与廉价、低端划上了等号。而这也导致罗非鱼在中国一直存在着内销不足的问题。

还是近段时间，罗非鱼出口受贸易战影响严重（美国是罗非鱼最大的进口国），“为国吃罗非鱼”的口号喊响后，不少人才开始重新审视这种值得一尝的美味。

罗非鱼原产于非洲，是一种中小型热带鱼，其大小和外型都与鲫鱼相似，所以又有“非洲鲫”这一别名。

不过，罗非鱼并非鲫鱼，最开始指的是非洲坦噶尼喀湖的一种鱼类——莫桑比克罗非鱼（Oreochromis mossambicus），属鲈形目，慈鲷科，口孵非鲫属。

莫桑比克罗非鱼（Oreochromis mossambicus），图源：维基百科

但这种鱼走出非洲后，便被人类盯上用于各种杂交选育，并培养出了无数种罗飞鱼。

所以，现在一般语境下的罗非鱼，指的是慈鲷科下两个属——非鲫属（Tilapia）和口孵非鲫属（Oreochromis）下的多种鱼类及其杂交的后代。