导语：入秋后多吃它，低热量低脂肪，营养丰富抗衰老，这样做好吃又好看，不懂可惜了。

土豆是我们生活中比较常见的食材，而且一年四季皆可食用，关键是价格非常的亲民。

都说春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根，而土豆就是其中吃根的一种食材，虽然现在还不是冬天，不过秋季的昼夜温差变化大，适量食用一些土豆，可以更好地促进健康。土豆中所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃一些土豆，这样就可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。

土豆含有维生素C，生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题，这是因为它里面含有的矿物质和营养元素，它能够作用于人体，改善精神状态。土豆中还有着丰富的营养成分，是一种抗衰老的食物。

它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、少量脂肪和优质淀粉等营养元素，经常吃土豆会使人身体健康，而且老的慢。今天用土豆分享一道美食，好吃又好看，一起看看吧。