2、再准备其它的食材，红枣去核剪成小块，其它的食材有莲子、薏仁米、玉米、麦仁、花生仁、紫米、糯米、高梁米，基本上是家里有什么我就都会放点，凑着凑着就超过八种了。莲子也比较不好煮，可以提前泡一会儿；

3、珐琅锅上火，加上清水，先把泡过的赤小豆和芡实放进锅里，大火煮开，转小火煮上30分钟左右，再把步骤2里的除了红枣以外的食材放进锅里同煮；

4、等到米烂花开以后再把红枣碎放进去同煮，这种掰小块的红枣很容易煮烂，所以最后放进锅里；

5、锅里的水沸腾以后就转成小火，盖上锅盖，慢慢炖煮，偶尔用勺子搅拌一下就可以了，熬煮到自己喜欢的浓稠度就可以关火，放至温热即可食用；