“天上月圆，人间团圆”，正月十五元宵节，这是农历新年里最后一个值得大肆庆祝的日子，也是家人团聚共庆团圆喜庆的日子。

正月十五家人团聚自然是少不了一顿丰盛的家宴，我家里一共八口人，今天一大早我去买菜，回来后简简单单的做了10个菜，家人看着一桌菜，都一致认为这是我发挥的比较好的一次，而且今天的菜跟团圆的味道很搭配，接下来就跟大家分享一下，看看是不是跟家人说的一样。

猪耳朵是从熟食店买的现成的，今年猪肉很便宜，但是熟食和卤味的价格确不低。

猪耳朵卤的挺入味，切成丝以后加点小葱和香菜段一拌，淋上点用一品鲜酱油、白糖、陈醋和辣椒油调的料汁，味道和口感还是非常不错的。

家里年前储存的鲶鱼干，浸泡了一夜后上锅蒸熟，用手撕成丝后，加上香菜和小葱，淋点香醋和麻辣油简单一拌，这菜特别清淡爽口。