《酒店风云》顾名思义整部剧的剧情是围绕酒店而发生的，皇廷酒店的负责人王玉廷(刘丹饰演)因意外离世，正当三个儿子和舅父(姜大卫饰演)在计划着(互相算计)如何接手管理皇廷酒店时，突然一个不速之客出现了，这个人就是高峰(马德钟饰演)。他出来直接说自己是皇廷酒店的大*，要接手管理皇廷，于是乎一场“算计风云”马上展开。

首先，三兄弟之间本就不和，吴卓羲的角色呢，又很冲动，动不动就打人，大吼大叫。加上他本来就和两位哥哥属于同父异母的关系，亲情更加疏远。这三兄弟吵吵闹闹，开了一条战线。然后一向心怀不轨的舅舅，既在明面上对付着高峰，私底下又算计着三兄弟的股份，这里又是一条战线。还有，高峰和团结后的三兄弟又产生了一条战线，高峰和舅舅派出的卧底顾碧琦(郭可盈饰演)还有一条战线。不得不说一下这对CP，男女都非常聪明谨慎多疑小心，二人工作爱情两不误，一边谈恋爱一边套路和利用对方，然后又后悔自责，不断循环。

还没完！还有一条线，就是王启杰(吴卓羲饰演)、李开心(官恩娜饰演)和郑可儿(姚子羚饰演)这个三角关系的爱恨情仇。王启杰面对两个女生，犹豫不决，拖拖拉拉，而郑可儿的工于心计让李开心忍痛放弃。所以这边善于斗争的杰出玩家，应该是姚子羚。