潮州是一座活着的古城，小街巷弄中充满着市井的温度，以及——美食！

为何去？

潮州

潮州是广东省极少数还有古城墙围绕着的古城，这里有美味正宗的潮州菜、有地道的工夫茶，有很多潮汕美女（开玩笑~），有中国四大古桥之一的广济桥，有始建于唐代的开元寺，文化底蕴浓厚；近现代，它孕育了李嘉诚、饶宗颐、陈伟南等一大批潮籍名人。如今在潮州，富有特色的“潮乡文化”被当地人以民宿、美食、手艺、工夫茶、民俗活动延续至今，是名副其实“活着的古城”。

潮州也是一个值得骑游的城市，在潮州骑车给我的印象是一路美食很多、周边山道丰富。在市井之中，骑着骑着就会发现一种没见过的小吃，美味的补给相当丰富；这里的路没有珠三角那么多卡车碾压，路况大多不错，这几年当地大力建设的古城区和各个美丽乡村，都是开放、免费的休闲骑好去处。潮州有丰富的山区线路，其中凤凰山地区最经典，那里有海拔1325米的凤凰天池美景，能让爱爬坡、爱摄影的车友不虚此行。

潮州北部的凤凰山地区，是单丛茶的主产区，有茶山、水库、各种特色农家菜，以及大量蜿蜒的山路，路况良好。每年11或12月潮州自行车运动协会会举行穿越山区的“潮州骑行节”，未来还计划举行更专业的爬坡赛。

何时去？

潮州

潮州全年气温多在12℃-33℃间，作为新兴旅游城市，也有淡旺季差别。其中3-6、9、10月（非节假日）是淡季，游客少、客房充足且优惠；而7-8月暑假及春节、法定节假日是旺季，人较多，房价会有上调，需要尽量提前预定。

我推荐10-12月及1-3月到潮州旅行，这时天气最凉爽，雨水少，住宿优惠多，当地也会有较多集体骑行活动。

每年11月-12月期间，当地会举行一年一度的盛大骑行活动“潮州市骑行节”，在潮州市自行车运动协会的组织下，当地数百名车友都会相聚，沿着当年的活动线路，完成约100公里的骑行。周边城市的大型骑行活动，也往往集中在12月前后。

经济水平与便利度

潮州

潮州是个安逸的小城，市区尤其是古城区治安和卫生都很好，各个小巷几乎都有路灯和天眼摄像头，近年旅游业发展迅速，旅游配套也有了很大完善。从广州搭高铁到潮州（潮汕站）约3.5小时，许多周边地区也已可搭乘高铁抵达，我整理了一份高铁线路图供参考（截至2020年）：

广东潮汕地区高铁线路图（子原制：2020）

在潮州市区内，许多民宿都有接待车友团的经验，并且你可以找到闪电SPECIALIZED、美利达MERIDA、崔克TREK、捷安特GIANT这些知名单车品牌的官方代理和检修点。

已入驻潮州的一些品牌（至2020-6-1）