作者：九九

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第一节 茶文化概念、性质与内涵

一、概念

文化：是指人类社会历史过程中所创造

的物质财富和精神财富的总和。

狭义文化：指精神财富。如：科学、教

育、文艺等。

茶文化：指人类在社会历史过程中所创造

的有关茶叶的物质财富和精神财富的总和。

狭义茶文化：特指人类创造的有关茶的精

神财富。如：茶史、茶诗、茶词、茶道、茶

艺、茶树栽培学、茶叶制造学等。（其中茶文化最核心的是指茶道和茶艺）

二、茶文化结构

1、物态文化

又称物质文化。茶文化的物态文化是人们从事茶样物质生产创造活动及茶样产品的总和。

2、制度文化

是人们在其社会实践中所建立的各种社会规范的总和。

茶叶税始于唐朝：茶之榷税，自涯有之。榷茶制 茶马交易

3、精神文化

是人们在长期的社会实践活动和意识形态活动升华出来的价值观念、知识体系、审美情趣和思维方式的总和。

4、行为文化

是人们在长期实践与交往中约定俗成的习惯行为定势，是以民风民俗形态出现，见之于日常生活中的、具有民族性和地域特性的行为模式。

茶道茶是与人生活相关而引伸的道理、哲理。

中国茶道以中国传统的儒、释、道思想为

基础成长为博大精深的生活哲学。

儒家：拿得起，厚德载物，中庸和合，圆通潇洒

达大同。

佛家：放得下，进退从容，清静随缘，智慧慈悲

获顿悟。

道家：想得开，自然本真，逍遥乐道，谦善淡定

现辉煌。

启悟：厚德处世，慈悲待人，以平常心做非常人。

道可道，非常道。名可名，非常名。用心灵去体悟茶道就好比“月印千江水，千江月不同。”月只一轮，映像各异。茶道如月，人心似江，由于各人的悟性不同，慧根各异，茶道在各人心中自有各自不同美妙的感受。

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