面包树的果实也就是面包果外形酷似菠萝蜜，将其切开后，里面的果肉看起来很像是发酵的面团。

面包果的果肉可以生吃，但更常见的吃法是将其烤熟后再吃（菠萝蜜同样可以烤着吃）。由于烤熟的面包果无论吃起来还是闻起来都酷似刚出炉的面包，松软可口，酸中带甜，故而得名。

那么新的问题来了：为啥面包果作为一种水果，它的果肉却有面包的味道？

答案倒也不复杂。

首先，我们都知道面包是用面粉做的，而面粉的主要成分就是淀粉和蛋白质。

巧的是，面包果的果肉富含淀粉和蛋白质，甚至不输小麦、玉米、水稻等常见粮食作物。很自然的，将面包果的果肉经过煎、煮、烘烤等加工后，我们自然就能收获“面包”啦啦啦啦～

面包果的价值不仅局限于它可供食用兼口味不差。

首先，面包果支持多种烹饪方法，包括但不限于将其的果肉烘烤、煮、蒸或是油煎。

比如将面包果的果肉切片后再油炸，味道不输薯片或薯条。