曾经有一位著名大型猎物的猎人认为，尝过人类血肉的动物，会放弃自己的自然食物，转而寻找“最危险的猎物”这是《食人鲨》中那缺乏感情色彩，冷漠空洞的旁白，鲨鱼作为软骨鱼纲动物。属于游速较快的中大型海洋鱼类，其实让人们闻之色变的大多是大白鲨，又称噬人鲨。

大白鲨一般可以长到6.5米，大约3200公斤，牙齿长10厘米，是大型进攻性鲨鱼类，因为其庞大的身躯，可以认为是食物链最“优先”的存在了，大白鲨最早出现于中新世，是唯一现存的噬人鲨属的成员，大多数人听到或者看到鲨鱼就会产生恐惧，敬而远之，但总有人另辟蹊径，比如我们接下来要介绍的电影《陆行鲨》。

故事的起因是一群科学家在水下基因实验室圈养鲨鱼，以鲨鱼为主角，这无疑是一个新颖有趣有刺激的点子（虽然套路有点熟悉），海上霸主鲨鱼血洗陆地，又将是怎样惊险刺激的场面，全球每年新增上千万癌症患者，平均每7分钟就有人被确诊，而经过研究发现，对鲨鱼进行基因改造后，就可以一直从鲨鱼体内获取鲨鱼本就有的天然抗癌物质。

来自各国的生物基因学者，聚集在水下一百米处的海王工程深海空间站，一起探讨关于这项被基因改造的鲨鱼实验，相对于以往科学家研究出来仅仅能抑制癌细胞的繁殖和生长的药物，这项研究在某些人看来，完全能治愈癌症，基因研究往往伴随着危险，当岛国学者对此表示担忧时，作为影片中的BOSS，对此则不屑一顾。