孩子的营养水平常常牵动父母的心。日常营养摄入过少，可能会导致营养不良。该如何保证孩子的营养健康呢？一起来看看：

营养不良的患儿由于长期摄入不足，消化道已适应低摄入量的状态，所以饮食的调整不应急于求成，原则是：由少到多、由稀到稠、循序渐进，逐渐增加饮食，直至恢复正常。

1.蛋白质摄入量从1.5～2.0g/(kg·d)开始逐步增加至3.0～4.5g/(kg·d)，过早摄入高蛋白食物可引起腹胀、肝大，因此应逐步添加。

2.一般维生素及微量元素的补充，建议从新鲜蔬菜和水果中补充，由少量逐渐添加，以免引起腹泻。

3.尽可能保证母乳喂养，补充食品尽可能选择半流质和固体食物。

4.选择合适的补充途径

胃肠功能好的儿童，尽可能选择口服的方法，如果婴儿食欲差、吞咽困难、吸吮力弱，可选择胃管喂养。对于胃肠道功能严重障碍的儿童，应选择静脉营养。

5.建立良好的饮食习惯

家长应帮助儿童建立良好的饮食习惯，年长儿早餐要吃饱，午餐应保证供给足够的能量和蛋白质。

6.如何帮助孩子均衡饮食？

均衡饮食有助于满足儿童身体各方面对能量及营养素的需要，如何帮助孩子做到均衡饮食呢？家长应注意以下几个方面：

食物新鲜、多样化均衡的膳食，即粗细、荤素搭配，以满足儿童的营养需要。

蛋白质的质量要优良，即摄入肉、禽、蛋、豆类的蛋白质，不宜多吃高脂肪食物。

经研究表明，从早餐中获得足够热能和蛋白质的孩子，其体形和功能发育较好，学习效率亦高。早餐不但要吃，而且要吃得好，可选择鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱、芝麻酱等搭配吃。

学龄前儿童活动量大，新陈代谢旺盛，对水的需要量也大，应注意补足水分，但人工配制的各种果味饮料、碳酸型饮料不可过多给儿童饮用。

处在生长发育的儿童对矿物质、微量元素需求量大，调查表明，他们是易缺乏钙、铁、锌、碘及维生素A等营养物质的人群，应注意从食物中摄入补充。可增加乳制品、豆制品、海产品及肉类、动物肝脏及新鲜蔬菜的摄入。

可在午后三四点钟时吃一些零食，能缓解饥饿，提高效率。现提倡吃些硬果类零食，因为它们营养丰富，而且通过咀嚼有利于咀嚼肌发育，有益于视力，但应控制食量，而且不在饭前吃。

优美良好的进食环境是合理营养的基本条件，儿童进餐的环境应整洁、卫生，不在吃饭时训斥、指责他们，让他们保持轻松愉快的心情专心进食，以利于食物的消化吸收。

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