Tips

1、牡蛎虽然含锌高，但是有些宝宝嫌腥不爱吃，其实可以将其剁碎加入到上述馅料中，那么腥味就不明显了。

2、加入香菜和姜蓉之后，可以祛除肉馅中的腥味，让宝宝更容易接受。多种蔬菜水果和面还能增加维生素和矿物质的摄入，提高面皮营养密度。

3、和好的面团一定要保鲜膜盖好，不然会很容易水分流失发干，如果发*面团可以通过重新揉面让它变得柔软。

4、牛肉的纤维粗糙，3岁以内的宝宝咀嚼和消化能力还不完善，为了让宝宝更好的消化和吸收牛肉的营养，一定要将牛肉切的碎些，加工的很烂才行。

5、饺子是否煮熟可以通过以下方法来判断：水开后，下入饺子，接着饺子经历变胖---变瘦---再变胖---再变瘦的一个过程，在第二次变瘦以后就提示饺子已经熟了，即可关火。

这道辅食制作过程比较繁琐，但可以像我一样，每次多做一些，冻起来慢慢吃！

你常常为宝宝吃饭而烦恼吗？

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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你如何健康喂养孩子！​​​​