1.将西红柿洗净，切成小块。 2.在锅中加入适量的油，烧热后放入西红柿翻炒出汁。 3.打入鸡蛋液，快速搅拌均匀。 4.加入适量盐和香粉调味，翻炒均匀即可出锅。

05黄瓜 :

1.将黄瓜洗净，切成小段或者片。 2.可以生吃或者用来做汤。

06菠菜 :

1.将菠菜洗净，焯水去除草酸。 2.捞出后用凉开水冲洗一下，沥干水分。 3.热锅凉油，放入菠菜翻炒均匀，加少许盐调味即可。

07南瓜 :

1.将南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块。 2.放在蒸锅里蒸熟。 3.取出后可以直接食用，也可以压成泥状，用来做南瓜粥或者南瓜饼等。

08鸡肉或鱼肉: