四、

此后，杨丽娟非常勤奋刻苦，别人只干一个工种，她却啥都干，公司让她干啥她就干啥。

三年时间里，杨丽娟做过服务员、配料员、上菜员，哪里需要她就往哪儿钻，眼里有活，心中有责，几乎每半年考核她就升一级，一步步做到领班、大堂经理，从基层服务员逐渐成长为管理层。

与此同时，“海底捞”也在慢慢壮大，从原来只有四张桌子的火锅店，发展为后来买下了整整一层楼，并且装修成当时简阳市最好的火锅店，用上了那个年代还很少人用的空调。

张勇曾经非常自豪地说：“那个时候，简阳几乎人人都知道海底捞，上到市长，下到皮鞋匠的儿子。因为市长经常来我店里吃火锅，而皮鞋匠的儿子就在我店里上班。”

1998年，张勇要在简阳开第二件“海底捞”，非常忙碌，无暇管第一家老店，就全权把店面交给了杨丽娟，让她做了店长。

这一年，杨丽娟20岁。

五、

1999年，张勇要在西安开第一家省外分店，又带上杨丽娟帮自己去“开疆拓土”。

陌生的城市，全新的开始，张勇雄心壮志，杨丽娟却有些跟不上趟了。

西安的店不像四川，张勇全权放权，杨丽娟有绝对的管理权。而西安的店是合资店，西安方面合作方不懂饭店经营，却什么都管，连买个扫把都要签字上报。再加上刚到西安，“海底捞”有些水土不服，生意并没有想象中地那么好，店里非常冷清，杨丽娟很沮丧。

最让杨丽娟头疼的是，在这么大的压力下，张勇竟然还让自己每天写工作总结，还要求她必须学会电脑。

但杨丽娟毕竟只有小学文凭，哪里懂写总结，学电脑对于她来说更是难上加难。

杨丽娟头一次感到了绝望，她哭着给张勇打电话：“张大哥，这活儿我干不了，我不想干了！”

杨丽娟在自己手下干了五年，从没听她说过放弃，张勇沉默了一会儿，说：“合资的问题，我来解决，生意不好，我们慢慢做，不过，你不想学习，不行！你这么年轻，有什么学不会的！”

张勇的话，再次激励了她。

虽然她不明白张勇为什么一定要让自己学电脑，但是他说了，她就努力去做到。

接着，杨丽娟抽空就去旁边打印店，让别人教她打字，然后又攒了几千块钱，买了台电脑，还专门报了一个“30天学会电脑”的培训班学习，总算学会了电脑。

张勇是个有远见的领导者，而杨丽娟是一个步步紧追的实践者。

多年以后，“海底捞”实行“互联网 ”计划，把线下经营与线上销售相结合，杨丽娟总算没有落下这班车，紧紧跟随着“海底捞”往前走。