动画讲述的是来生三姐妹经营了一家名为“猫眼”的咖啡店。而她们的父亲则是有名的画家与收藏家。

在三姐妹小时候，父亲便离奇失踪了。与之一起消失的还有父亲那些藏品。

为此，为了找寻真相以及父亲，三姐妹便化身成黑夜中的盗贼——“猫眼三姐妹”。

她们只偷父亲曾经的藏品，也只是希望从这些藏品中寻找关于父亲的蛛丝马迹。而忙碌着抓捕“猫眼三姐妹”的年轻警察还是二妹来生瞳的男友。

由此，也牵扯出了一场关于真相与爱的动人故事。

当然，《猫眼三姐妹》的“结局”至今仍是一个迷。虽说，来生瞳与男友是有情人终成眷属，但三姐妹至今也没有找到爸爸。