湛江鱼市

摄影师 | 陈婷

南方海鲜长期生活在水温较高的海域，生长周期短，鲜味物质积聚少，本身的品质其实没有黄渤海的好。但是要经过湛江人的手，似乎就会发生神奇的魔法，这里的海鲜总能攻占海鲜吃货的味蕾。

中国近海表层海温预报距平图

自然资源部 2019.9

17号凌晨，当第一批渔船回到江洪港时，已有大批的客商在此等候多时，鸣笛声、海浪声、叫卖声此起彼伏。

湛江鱼市

摄影师 | 陈婷

海边人的鱼市，凌晨就开始了。

刚刚从海上取回的美味，从渔船的保鲜箱里直接送上海港边的露天市场。据说，湛江开海时的海鲜价格会比平时的低些，这个季节的螃蟹特别肥美。