相信不少茶友也和小编一样，向往归园田居的心又再一次跳动起来，如果能盘下一个小茶园，过一过采“茶”东篱下，悠然见南山的生活，远离城市喧嚣，寻得一方净土多好啊！

随后的剧情发展，顾佳走过了无数“坑”，也让小编感觉到了创业不易。今天，小编带大家回顾一下顾佳的创业之路，看看顾佳都跳了多少“坑”。所以，如果你有心投资茶业，这个也算是一份茶界创业“闭坑指南”。

01 签合同前没有做好调研

拥有烟花公司和完美家庭生活，顾佳却一直有危机意识，深知公司表面的亮丽是坐在烟花桶上的危险。为寻求更多资源，开始接触贵妇太太圈。

在一次下午茶当中得知李太太要转让家中的茶园，马上对茶园的信息和资格进行查阅。因为对太太圈资源十分信任，顾佳没有对茶园没有进行实地考察，果断盘下了茶园。

当她接手了茶园后，才发现事情并不像她想象的那样美好：转让手续和茶园的业务都有问题——茶厂账目混乱存在欠债且有茶叶有机标识已经过期半年之久，面临要么宣告*止损要么追加投资几百万还不一定能起死回生的选择。

未进行充分调查在并购业务、收购业务中是一大忌。

其实顾佳也做了一点的调研，但过于自信的她的方式仅是通过查阅目标企业的基本介绍，食品流通许可证情况这些表面的信息了解将要收购的茶厂，没有想过在签订该合同请专业人士对目标茶厂进行实地调研，充分了解目标公司情况。

创业时，不盲目投资很重要！

要谨慎进入自己不熟悉的领域，如果考察后仍然选择进入，务必找到有行业经验、能力互补的合伙人，从创业最初就做好团队角色定位和搭建。

02 茶厂不正规，没有严格的制茶工序

顾佳接手茶厂的目的，一是为了挣钱，二是为了让村民致富。

但从剧情来看，这个坐落在湖南湘西的茶厂，显得非常不正规，怎么看都是个家庭作坊。

剧里一会茶厂厂长讲要上山采芽尖，一会又出现了多见于乌龙茶制作工序的摇青画面，没有严格的制茶工序。实在让人搞不明白，这家茶厂到底是在做哪种茶类。

茶的制作工艺是决定茶品质的关键。以绿茶为例，摊青时间长短或*青温度会对色泽品种有影响；茶叶加工形状、做形温度、投叶量等因素则可能会对茶叶的滋味产生影响；而茶叶的香气则会受到摊放、*青、揉捻、干燥和复火等工艺的影响。

在制茶时，应根据茶叶的品种、当地的气候条件选择适宜的加工工艺，以便使茶叶的综合品质达到最佳状态。

03 一味追求手工茶

在茶厂，顾佳看到茶叶最原始的种植、手采技术，感动于村里人淳朴的内心。顾佳在拉投资时明确表示对手工制茶的保护之情——在这个求快的时代，手工制茶属于难得，何况一款上好的茶叶前后需要很多道工序 ，只有不断打造精品，才能做出更好的产品。