鲜花月饼
作为四季有花开的春城
鲜花宴、鲜花饼、菊花米线
早已是云南人的饮食日常
月饼当然也少不了鲜花的身影啦
以云南特有的食用玫瑰花入料
入口就能感受到独特的花香
沁人心脾，花瓣富有韧劲，回味无穷
鲜花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素
故常食鲜花具有较高的保健价值
而且还有养颜美容的特点呢
这样的美容养颜月饼
你想不想来一块？
鹅油月饼
鹅油到底有多金贵
《红楼梦》里有这样一段描述
“贾母设宴大观园
丫鬟送来各式点心
藕粉桂花糖糕
松瓤鹅油卷
蟹肉小饺和奶油炸果子
糕果纷呈......”
鹅油在贵族世家餐桌上
地位之超然可见一斑
鹅油草果拌饭也是腾冲等地餐桌上的美食
云南人因地制宜发明了鹅油月饼
火腿只选取中心的精华部分切小丁
配以冬蜂蜜、鹅油、白糖制成馅料
饼皮则用子麦面粉于鹅油混合制成
外观色泽金黄
口感细腻咸甜适宜
雕梅月饼
雕梅是大理地区的一种美食
因在青梅果上雕刻花纹而得名
雕梅酸中带甜，生津止渴
配上咸香的火腿
这样的月饼你吃过吗？
雕梅与火腿相结合
两种滋味交织融合
让人更加爽口开胃
丽江纳西月饼
在丽江
月饼的纳西语名叫“班涛”
是和蛋糕同样大的炭烤大饼
面粉加荞面混合红糖水
内陷用了核桃、花生、红豆沙
再将芝麻铺满整个饼面
最后再点上小红点或是
“写”个月字，寓意吉祥
经过炭火烤制，香甜松软
这便是丽江人心心念念的一口“乡愁”
