荞麦冷面和荞麦面肯定是荞麦面热量高，因为每一百克的荞麦冷面只含有70大卡的热量，而荞麦面每一百克就含有330大卡的热量

荞麦面的热量相对来说比较高，每100个荞麦面之中还有330大卡的热量。吃多之后容易转变成脂肪，从而引发肥胖。

从营养学的角度来讲，这种荞麦面中的黄酮类物质比较丰富，具有一定的灭菌消炎、止咳平喘的作用。而且可以降低血糖，其中含有的蛋白质和氨基酸也比较多，能够促进身体的新陈代谢，含有的维生素c能够美白皮肤、软化血管，并且具有一定的预防脑出血的作用。