炸土豆条

原料：土豆、椒盐、花生油。

做法步骤：

第1步、主要食材：土豆。

第2步、土豆去皮。

第3步、土豆切厚片。

第4步、土豆片切成条状。

第5步、锅烧热，倒入适量花生油加热。

第6步、土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条，炸的过程中要时不时用锅铲翻炒，可以让土豆条受热均匀，防止土豆糊掉。

第7步、土豆炸至金黄后，倒入过滤网将油沥干。

第8步、沥干油的土豆条入锅，开大火加适量椒盐翻炒均匀。

第9步、盛盘。

用料

油 克

土豆 适量

番茄酱 适量

生蒜 适量

香菜 适量

街边小吃炸土豆！的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块，生蒜切碎成蒜蓉（有工具更好啦），香菜洗净切末儿。

步骤 2



锅里烧油到七成热，用筷子插进去周围能有小泡泡的程度，然后下土豆，中小火炸熟到自己喜欢的程度，我比较喜欢焦一点儿的。

步骤 3



土豆捞出沥油，放碗里加番茄酱，蒜蓉和香菜末拌匀，开吃！